Panettone al Caramello Salato
Panettone al caramello salato, per veri buongustai: un gusto contemporaneo ricercato.
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo ‘0’, crema al caramello salato 20% (sciroppo di glucosio, zuccchero, acqua, grassi vegetali (palma), addensanti: amido modificato, pectine; caramello 1,7% corrispondente al 0,34% del totale ingredienti; aromi, sale 1,2% corrispondente al 0,24% del totale ingredienti, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; conservante: sorbato di potassio), BURRO, zucchero, tuorlo d’UOVO cat. A, copertura [cioccolato bianco al caramello (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTOSIO, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, BURRO vaccino anidro, zucchero caramellizzato (1%), emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale), granella di MANDORLE 7,5%], lievito naturale da pasta madre 5% (GRANO), sciroppo di zucchero invertito, UOVA cat. A, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, farina di FRUMENTO maltato, proteine del LATTE, aromi naturali di vaniglia.
Può contenere altra FRUTTA A GUSCIO, SENAPE e SEMI DI SESAMO.
GLUTINE, LATTE, UOVA, MANDORLE. Può contenere altra FRUTTA A GUSCIO, SENAPE e SEMI DI SESAMO.
Dichiarazione nutrizionale per 100 g
Energia |
Grassi di cui saturi |
Carboidrati di cui zuccheri |
Fibre |
Proteine |
Sale |
2.638 kJ / 635 kcal |
46 g 8,0 g |
43 g 21 g |
0,8g |
5,9 g |
0,67 g |