Panettone al Pistacchio

Panettone al Pistacchio

La splendida pasta del nostro panettone viene farcita con una ricchissima crema al pistacchio dal gusto deciso ed intenso. Per arricchire ancora di più il prodotto lo ricopriamo con una croccante crosta di cioccolato fondente al 70% cosparsa da una pioggia di puro pistacchio Siciliano in grani

 

Ingredienti: farina di grano tenero tipo ‘0’, crema pistacchio 20% (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, pistacchi in pasta 15%, olio di girasole, alcool etilico, tuorlo d’uova zuccherato, latte in polvere scremato, gelificante: pectina, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, coloranti: E101, E160a, E133; sale, conservante: potassio sorbato, aromi), burro, zucchero, tuorlo d’uova cat. A, glassa (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, granella di pistacchi 0,5%, aromi), sciroppo di zucchero invertito, lievito naturale da pasta madre 5% (grano), uova cat. A, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, farina di frumento maltato, proteine del latte, aromi naturali, conservante: acido sorbico.

Può contenere altra frutta a guscio.

Dichiarazione nutrizionale per 100 g

Energia
Grassi
di cui saturi
Carboidrati
di cui zuccheri
Fibre
Proteine
Sale
1612 kJ / 385 kcal
17 g
10 g
49 g
22 g
4,2 g
6,9 g
0,50 g